经由近一个月的全心准备和专业培训，，，，，建发公司京泰项目部“京能杯”效劳礼仪大赛预赛于克日圆满举行。。 。。 。。。此次角逐主要内容为在划定的时间内完成中餐摆台的所有流程，，，，，数十名参赛选手手艺娴熟、各献特技。。 。。 。。。
角逐最先前，，，，，事情职员对参赛选手举行抽签分组，，，，，每两人为一组，，，，，在统一张餐桌上完成角逐划定的摆台事情。。 。。 。。。小组队友配合默契、安排有序，，，，，从摆台布最先，，，，，逐步完成大赛组委会要求的13项内容。。 。。 。。。餐巾折花环节，，，，，在不到两分钟的时间里，，，，，选手们迅速折叠好摆台所需的餐花，，，，，个个都细腻标准。。 。。 。。。 经由20分钟的主要角逐，，，，，入职仅一个多月的郭利芳依附逼真的折花、娴熟的规范操作摘取此次角逐的桂冠。。 。。 。。。
“台上一分钟，，，，，台下十年功”，，，，，这看似简朴的流程却是餐厅配餐事情中一项主要内容，，，，，餐具是否摆放得体将直接影响效劳质量和就餐情形。。 。。 。。。建发公司京泰项目部以效劳礼仪大赛为契机，，，，，围绕中餐摆台起劲开展效劳礼仪系列培训，，，，，进一步增进公司后勤效劳水平的整体提高。。 。。 。。。
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