激情夏日 ，，，，，，，烈日如火 。。 。。。。。建发公司“京能杯”运动更是热火朝天 ，，，，，，，各项目单位陆续开展了异彩纷呈的手艺大比拼 。。 。。。。。克日 ，，，，，，，赤峰项钠獒成举行了保洁、改刀、烹饪等三项手艺交锋运动 。。 。。。。。
保洁竞赛显风范
此项交锋运动分楼层周全清洁与垃圾桶套袋两个竞赛内容 ，，，，，，，从保洁操作程序、操作要领、质料使用、清静知识、完成质量等多方面临加入角逐的全体室内保洁职员举行综合评选 。。 。。。。。建发公司赤峰项目部保洁事情一直执行高标准、细腻化的操作规范 ，，，，，，，各参赛选手在角逐历程中操作熟练自若 ，，，，，，，所有抵达了评判组制订的标准 。。 。。。。。
改刀交锋现绝活
改刀交锋分为基本刀工和自选花刀两个环节的角逐 。。 。。。。�；；；； ；；；；镜豆θ� ，，，，，，，比分难分高下 。。 。。。。。自选花刀环节是师傅们各亮绝活的大好时机 ，，，，，，，徐凤丽的白菜菊花刀勘称一绝——选白菜帮裁成方形 ，，，，，，，先平放横切 ，，，，，，，掌握力道 ，，，，，，，下刀略倾斜 ，，，，，，，菜帮上立见道道横纹如鳞如波 ，，，，，，，刀刀临底却一直裂 ，，，，，，，接着刀锋一转 ，，，，，，，将菜帮纵切成条 ，，，，，，，浸于水盆中 。。 。。。。。片晌之后 ，，，，，，，水盆里“轻肌弱骨散幽葩 ，，，，，，，更将玉蕊泛流霞” ，，，，，，，根根白菜条最先悄然“吐艳” ，，，，，，，如朵朵白菊幽幽绽放 ，，，，，，，瓣瓣匀净宛若天成 ，，，，，，，悠悠然地以轻盈惟妙之姿力证徐师傅武艺之精湛 。。 。。。。。
烹饪竞技试比高 烹饪竞赛围绕两道划定菜肴、一道自选菜肴睁开强烈比拼 。。 。。。。。大赛划定菜肴为红烧豆腐、清炒土豆丝 ，，，，，，，为试选手真功特殊强调在烹制历程中不得加以小葱、青红椒丝、香菜等任何遮掩 。。 。。。。。三名参赛厨师全力以赴 ，，，，，，，将划定菜肴做的各具风韵 。。 。。。。。自选菜环节更是拿出了看家本事 ，，，，，，，三人的厨艺难分昆季 ，，，，，，，最终 ，，，，，，，入职不久的刘继生以横跨第二名0.8分的效果险胜 ，，，，，，，摘得本次厨艺交锋的桂冠 。。 。。。。。
一花独放不是春 ，，，，，，，万紫千红春满园 。。 。。。。。赤峰项目部手艺交锋运动有序开展的同时 ，，，，，，，建发公司其他项目单位也在紧锣密鼓的举行 “京能杯”各项手艺交锋的竞赛 。。 。。。。。通过一系列交锋运动极大地激励了宽大员工的学习精神与立异意识 ，，，，，，，有利于增进公司后勤效劳水平的整体提升 。。 。。。。。
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